Dans le cadre de la procédure de labellisation, les établissements sont accompagnés et contrôlés par un-e diététicienn-e diplômé-e ES/HES. Pâtes de Fribourg 22 CHF. Fax 026 347 39 41 Graphisme www.rmgdesign.ch. Merci de nous aider à améliorer la qualité de nos prestations en écrivant via le formulaire de contact. Date de la demi-finale 28 mars 2020. Pour ce faire, ils sont accompagnés par des diététicien-ne-s diplômé-e-s ES/HES. Jura. La décision quant à l’obtention (ou le retrait) du label pour un établissement est prise par une commission de labellisation. Case postale Le label Fourchette verte à Fribourg est soutenu par la Direction de la santé et des affaires sociales du canton de Fribourg, par Promotion Santé Suisse et la Loterie Romande. Croix-Rouge fribourgeoise Anne-Claude Demierre est la nouvelle présidente de la Fourchette verte suisse, qui promeut une alimentation équilibrée. Les restaurants labellisés FV s'engagent à proposer une alimentation équilibrée selon les principes de la pyramide alimentaire … Il faudra toutefois attendre février 2011, pour que Soleure devienne le premier canton alémanique à rejoindre la Fédération. Lieu de la demi-finale Institut agricole de l’Etat de Fribourg Rte de Grangeneuve 31 CH – 1725 Posieux Le label Fourchette verte se décline aux différents âges de la vie : tout-petits (moins de 4 ans), junior (4-20 ans), adulte et senior. du Code civil Suisse. Fourchette verte – Ama terra propose des conseils et un accompagnement aux établissements servant des repas aux enfants et aux adolescents. et Fourchette verte Les structures d’accueil de la petite enfance comme environnements favorables à la santé des enfants Murielle Equey, diététicienne Coordinatrice Fourchette verte, Manger-bouger-fr.ch et Carambole Carambole 06.11.19. Les Bonnesfontaines Route des Bonnesfontaines 24 1700 Fribourg 026 460 12 33 info@lesbonnesfontaines.ch. Petit questionnaire à l’occasion des 25 ans du lancement du label de l’alimentation équilibrée, fêté le 7 octobre prochain. Tél. Casarecce 22 CHF. Horaire 09h00 – 13h00. Votre avis nous intéresse. Fin janvier 2020, la Fédération compte 18 sections cantonales qui oeuvrent quotidiennement sur le terrain. 7h30-12h00 / 13h30-17h00 Ama terra a été conçu à partir du projet de Bâle campagne  «schnitz und drunder», lancé en 2006 et développé par le centre agricole Ebenrain. Mais, dès 2016, le label Fourchette verte devrait s’étendre à toute la Suisse. La Fédération Fourchette verte Suisse est une association au sens de l’art. Améliorer les connaissances en matière d'alimentation et de santé, aussi bien de la population (et plus spécifiquement celle amenée à manger à l'extérieur), que des professionnels de la restauration. Elle est constituée de 3 organes: *Anne-Claude Demierre, conseillère d’Etat en charge du département fribourgeois de la Santé et des affaires sociales. En plus de ce qui précède, des bons cadeaux offert par GastroFribourg (valable dans 600 restaurants) seront répartis de la manière suivante : • CHF 200.- pour l’équipe gagnante • CHF 100.00 pour les 3 autres équipes participant à la demi-finale. du CCS. Statuts de la Fédération Fourchette verte Suisse, Fourchette verte Suisse / CCP 17-345279-5  ou IBAN CH72 0900 0000 1734 5279 5. Pour plus de renseignements, consulter le site www.fourchetteverte.ch. / 12h45 / 3 min. Fourchette verte vous propose diverses informations et conseils autour de cette thématique, ainsi que quelques recettes simples à réaliser chez vous. Fribourg. L'association Fourchette verte fête aujourd'hui à Fribourg son 25ème anniversaire. Abonnez-vous aux articles. Permettre la consommation de boissons non alcoolisées à un prix favorable. A la farine de blé dur Sauté à la livèche, ail et jambon cru de la Gruyère Copeau de Sbrinz, les plats de pâtes sont accompagnés d’une salade verte . Il est mis en application par une équipe de diététiciennes du Service Santé de la CRF, en collaboration avec la … Avec Fourchette verte, vous êtes sûr-e de manger sainement. Personne de contact Fondation O2, Stéphanie Mertenat Eicher, directrice adjointe, Rue de l’Avenir 23, 2800 Delémont +41 32 544 16 13 (lu-ma-je) stephanie.mertenat@fondationo2.ch. Découvrez le tableau récapitulatif (statistiques). Le but est de gagner en synergies, de pouvoir développer des projets nouveaux, d'étendre le label Fourchette verte, de le faire mieux connaître ou de répondre à ses buts. Croix-Rouge FR, Rue Techtermann 2 T 026 347 39 65 fr@fourchetteverte.ch lu, ma, je matin Case postal 279, 1701 Friboug F 026 347 39 41 Fourchette verte Genève LEHMANN Tania 45, rue Agasse T 022 329 11 78 ge@fourchetteverte.ch lu, ma, je 1208 Genève Avec Fourchette verte, vous êtes sûr-e de manger sainement. Les enfants sont, si possible, intégrés dans les activités liées aux repas et une culture de table et d’alimentation adaptée aux enfants est pratiquée. Le Label fête 25 ans, respectivement 18 pour Fribourg. Fourchette verte est un label de restauration de qualité, qui cherche à concilier plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies (cancers, pathologies cardio-vasculaires, obésité). Elle regroupe les sections cantonales de Fourchette verte dans tous les cantons romands, le Tessin et plusieurs cantons Suisse alémaniques. Des recettes pour rester en forme, faciles à réaliser ! Personne de contact Daniela Sunier, diététicienne … Valoriser les établissements ayant le label Fourchette verte. Grâce à elles, ce sont plus de 1600 établissements qui répondent aux critères Fourchette verte et qui proposent une alimentation équilibrée, offrant un total de plus de 130 000 places assises. En améliorant les connaissances en matière d'alimentation et de santé, Fourchette verte tente de modifier non seulement le comportement des restaurateurs mais également, par effet démultiplicateur, celui des consommateurs. Parmi ses priorités : faire mieux reconnaître l’action des organisations comme la Fourchette verte dans la lutte contre l’obésité. Rue G.-Techtermann 2 Rue G.-Techtermann 2 d’état Michel Thentz) et un comité composé de 3 représentants des. Menus de la Résidence des Chênes à Fribourg, EMS, Home pour personnes agées En conséquence, des produits saisonniers et régionaux sont utilisés en priorité. La Fédération Fourchette verte Suisse est une association au sens de l'article 60 et ss. Date de la demi-finale Printemps 2021. Le label est accessible à tous les tenanciers d'établissements de restauration servant des assiettes ou des plats du jour équilibrés respectant les critères d'une alimentation saine (pyramide alimentaire suisse). Le label Fourchette verte à Fribourg est soutenu par la Direction de la santé et des affaires sociales du canton de Fribourg, par Promotion Santé Suisse et la Loterie Romande. Fribourg. 1701 Fribourg, Croix-Rouge fribourgeoise Personne de contact Carine Vuitel, collaboratrice scientifique, Service de la santé publique carine.vuitel@fr.ch. 026 347 39 40 • La Fédération Fourchette verte Suisse est une association au sens des. Ama terra est un profil additionnel démontrant que l’établissement veille également à ce que l’alimentation respecte les principes du développement durable. Une étude sur la situation actuelle des services de repas à domicile et la perspective du projet pilote pour une nouvelle déclinaison du label Fourchette verte pour les repas à domicile a été réalisée en 2018. Depuis 2018, le canton de Fribourg participe à la mise en œuvre du projet pilote « Fourchette Verte senior@home ». Il associe le plaisir et la santé tout en visant des objectifs de promotion de santé et de prévention de différentes maladies (maladies cardiovasculaires, obésité, certains types de cancer). Comité Conférence de … Zermatt; Martigny; Versoix; Pully; Neuchâtel; Lutry; Sierre; Meyrin; Renens; Crissier; Plan-les-Ouates; Aigle; Cully; Grandson; Vernier; Satigny; Echallens; Veyrier ; Chexbres; Verbier; Prangins; Cologny; Le Mont-sur-Lausanne; Chêne-Bourg; Les Diablerets; Bursins; Confignon; Vésenaz; Crassier; Vandoeuvres Autres temps, autres mœurs. « Tous nos menus sont labellisés Fourchette verte Senior » Contact. Les restaurants labellisés FV s'engagent à proposer une alimentation équilibrée selon les principes de la pyramide alimentaire suisse. Fourchette verte est un label de restauration de qualité, qui cherche à concilier plaisir et santé, dans le cadre de la promotion de la santé et la prévention de certaines maladies (cancers, pathologies cardio-vasculaires, obésité). Fourchette verte Fribourg CONTACT NOTRE EQUIPE. Fourchette verte a été lancée il y a 25 … Suite Neuchâtel. Fribourg; Zurich; Bâle; Berne; Carouge; Vevey; Sion; Morges; Nyon; Toutes les villes. Une alimentation équilibrée et adaptée peut aider … Contribuer à réduire l'incidence des facteurs de risque des maladies chroniques influencées par les habitudes alimentaires. Fourchette verte Senior@home est une catégorie du label Fourchette verte destinée aux établissements, qui, grâce à un service de livraison, fournissent des repas aux personnes âgées de plus de 65 ans vivant chez elles. La Conseillère d’Etat fribourgeoise succède au ministre jurassien Michel Thentz, qui a occupé le poste pendant 6 ans. Du matériel existait déjà en allemand pour les cantons bilingues (Valais, Fribourg) et en italien puisque Fourchette verte était présente au Tessin presque dès le début. Depuis 10 ans, Stéphane Montangero est secrétaire général de Fourchette verte Suisse. Fourchette verte Suisse est une organisation sans but lucratif reconnue d’utilité publique. Ainsi, les enfants et adolescents bénéficient d’une alimentation équilibrée et variée. Fourchette verte vous propose une palette de recettes équilibrées et simples à réaliser, avec quelques astuces pour éviter le gaspillage alimentaire: Pour bien manger durant cette période particulière, consultez nos suggestions de recettes. Horaire 09h00 – 13h00. Il est mis en application par une équipe de diététiciennes du Service Santé de la CRF, en collaboration avec la section fribourgeoise de la FRC. En 2015, plus de 1400 établissements en sont titulaires. Les aliments privilégiés lors des achats doivent répondre à des critères sociaux, environnementaux et respectueux des animaux. départements de santé cantonaux et de 3 représentants des sections . Des demi-finales auront lieu dans le Jura (14 mars), à Fribourg (28 mars), à Neuchâtel (21 mars), au Valais (4 avril) et dans le canton de Vaud (7 mars). Photo: Mme Anne-CLaude Demierre, Présidente de la Fédération Fourchette verte Suisse et Conseillère d'Etat (FR). La Fédération Fourchette verte Suisse est une organisation qui travaille en réseaux et qui recherche les possibilités de collaborations qui font sens en termes de santé publique.

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